Le restaurant propose, dans un cadre décontracté au déjeuner et plus romantique au dîner, une cuisine gourmande d’inspiration tropicale, où les ingrédients locaux sont mis à l’honneur, et tout particulièrement les plats à base de poissons et fruits de mer. La dernière commande est acceptée jusqu’à 22h00.

La carte des vins donne la préférence aux produits d’Amérique du Sud, et tout spécialement aux remarquables vins chiliens et argentins.

Les plats et tapas du restaurant et du bar peuvent être servis au bord de la piscine pour les hôtes de la Casa do Amarelindo.

 

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